Een fris bijgerecht met gekleurde tomaten. Makkelijk, snel en erg lekker.
Aantal porties: 1 portie
Bereidingstijd: 10 minuten
Koolhydraten per portie: 2,9 gram
Kcal per portie: 110 kcal
Eiwitten per portie: 0,7 gram
Vezels per portie: 1,3 gram
Geschikt vanaf fase: 1A
Benodigdheden:
100g gekleurde tomaatjes in stukjes
1 el olijfolie
½ tl oregano
1 el verse basilicumblaadjes, fijngehakt
Zeezout
Peper
Bereidingswijze:
Doe de tomaatjes in een vergiet en bestrooi ze ruim met zeezout. Hussel de tomaten even goed door elkaar en bestrooi nogmaals met wat zeezout. Doe ze in een kom en bestrooi met wat peper en de oregano. Besprenkel met olijfolie en garneer met de basilicumblaadjes. Meng het geheel goed door elkaar.
Eet Smakelijk!
