Een van onze favoriete recepten is toch wel deze heerlijke en makkelijke wrap. Niet voor niks dat dit recept al in het starterspakket gedeeld wordt. Heb jij hem voorbij zien komen?
Aantal porties: 1
Bereidingstijd: 15 minuten
Voedingswaarden per portie:
Koolhydraten: 7 g
Kcal: 315 kcal
Eiwitten: 31 g
Vezels: 3 g
Geschikt vanaf fase: 1
Benodigdheden:
– 1 zakje PS. food & lifestyle zalm wrap
– 40-50 g carpaccio
– 2 tomaten in stukjes
– 25 g rucola
– 1 el truffelmayonaise
– peper en zout
Bereidingswijze:
Bereid de zalm wrap volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat even afkoelen en besmeer met truffelmayonaise. Beleg de wrap met de carpaccio en wat van de rucola en de tomaatjes. Breng eventueel nog extra op smaak met een beetje peper en zout. Rol de wrap op en serveer met een salade van de rucola en tomaatjes die je over hebt.
Eet smakelijk!
