Witte asperge-omelet

Wil je een lichte, koolhydraatarme lunch met veel eiwitten en lekker wat groente? Dan is deze PowerSlim omelet met witte asperges ideaal. Wil je een andere bite, gril de asperges dan in plaats van ze te koken.

Aantal porties: 1
Bereidingstijd: 15 minuten

Koolhydraten per portie: 9,4 gram
Kcal per portie: 262 kcal
Eiwitten per portie: 22,2 gram

Geschikt vanaf fase: 1A

Benodigdheden:
1 zakje PowerSlim omelet kruiden
200 g witte asperges, gewassen en geschild
1 stengel bosui, in ringetjes
1 el olijfolie
Peper en zout

Bereidingswijze:
Doe 125 ml water in de shaker en meng met de inhoud van het zakje omelet kruiden. Schud goed en laat 10 minuten staan. Kook ondertussen de asperges 10 minuten in een ruime pan met kokend water en wat zout. Draai het vuur uit en laat de asperges in het warme vocht, met de deksel op de pan, in nog eens 10 minuten gaar worden. Verhit de olie in een antiaanbakpan en bak de omelet circa 30 seconden aan beide zijden. Laat de omelet op een bord glijden, serveer met in stukjes gesneden asperges en maak af met wat peper en de ringetjes bosui.

Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Call Now ButtonBel ons nu!