Toast met ham-kaasasperges

Zit je in fase 2 van het PowerSlim programma en heb je wel zin in een lekkere, goed belegde boterham bomvol eiwitten maar wel koolhydraatarm? Probeer dan eens deze PowerSlim toast met ham, kaas en asperges! De aardbeien zorgen bij dit lauwwarme lunchgerecht voor een lekker zoete en frisse twist. Zeker proberen!

Aantal porties: 1
Bereidingstijd: 25 minuten

Koolhydraten per portie: 11,9 gram
Kcal per portie: 279 kcal
Eiwitten per portie: 26,2 gram

Geschikt vanaf fase: 2A

Benodigdheden:
1 zakje PowerSlim toast (witbrood)
100 g asperges, gewassen en geschild
100 g champignons in kwarten
1 plak achterham
1 plak 30+ kaas
100 g aardbeien
½ el roomboter
Peper en zout

Bereidingswijze:
Kook de asperges 10 minuten in een ruime pan met kokend water en wat zout. Draai het vuur uit en laat de asperges in het warme vocht, met de deksel op de pan, in nog eens 10 minuten gaar worden. Verhit de roomboter in een pan en bak de champignons tot ze goudbruin zijn. Breng op smaak met een beetje peper en zout. Snijd de asperges in stukjes en verdeel ze, samen met de champignons, ham en kaas over de toasts. Rooster ze 2-3 minuten onder de grill tot de kaas is gesmolten. Serveer met de aardbeien.

Eet smakelijk!

Print Friendly, PDF & Email

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Call Now ButtonBel ons nu!