3 simpele tips om etiketten te scannen op ongezonde suikers
Wanneer je minder ongezonde suikers wilt eten, bijvoorbeeld omdat je dit jaar wel in je bikini wilt passen, wordt vaak geadviseerd om etiketten te lezen. Zie je hier echter tegenop omdat je door de bomen het bos niet meer ziet en zakt de moed al in je schoenen bij het zien van al die ingrediënten die je niets zeggen? Geen nood, met deze drie simpele tips lukt het je wel!
1. Let op de volgorde van de ingrediënten
De ingrediënten op een etiket worden in aflopende volgorde vermeld. Dat betekent dat het ingrediënt dat als eerste vermeld staat het meeste voorkomt in het product.
2. Minder vet = meer suiker
Wees alert op etiketten met omschrijvingen zoals “bewuste keuze”, “past in een gezonde voeding”, “van nature vetarm” of “nu met minder vet”. Hoe meer er van dit soort claims op de verpakking staan hoe groter de kans is dat je misleid wordt. Vaak wordt het vet in deze producten vervangen door koolhydraten (suikers) en ben je dus helemaal niet gezonder uit door deze producten te kopen.
3. vijftig benamingen voor suiker
Gewoon in de ingrediëntenlijst zoeken naar het woord ‘suiker’ is niet voldoende om erachter te komen of een product suiker bevat. De consumentenbond vond maar liefst 50 verschillende benamingen voor suiker. Een aantal voorbeelden zijn: saccharose, glucose, fructose, galactose, lactose, maltose en honing. Meer informatie over de 50 verschillende benamingen van suiker vind je op de website van de Consumentenbond.
