Wanneer je in Google ‘afvallen’ intypt krijg je heel veel “hits” die beloven een wondermiddel te zijn. Binnen no time ben je alle overtollige kilo’s kwijt en het mooie is dat je er bijna niets voor hoeft te doen. Helaas bestaan er geen wondermiddeltjes waarmee je afvalt zonder enige inspanning. Eigenlijk weten we dat allemaal wel. Wat we ons niet altijd realiseren is dat er wel een aantal natuurlijke voedingsmiddelen zijn die je kunnen helpen om sneller af te vallen en het jojo effect te voorkomen, zoals gember, kaneel en chilipeper.
Gember verhoogt de verbranding en het verzadigingsgevoel
Gember is een specerij dat wordt gewonnen uit de wortel van de gemberplant en is erg gezond. Het is een bron van magnesium, kalium, vitamine B6 en krachtige antioxidanten. Gember zorgt ervoor dat je minder snel honger krijgt, stimuleert de vetverbranding en voorkomt vetopslag.
Je kunt verse gemberwortel of gemberpoeder gebruiken in Oosterse gerechten of er gember thee van maken.
Minder snel lekkere trek door een theelepeltje kaneel
Uit een aantal onderzoeken is gebleken dat kaneel een gunstige uitwerking heeft op je bloedsuikerspiegel. En dat je minder insuline aanmaakt. Insuline zorgt ervoor dat je makkelijker vet opslaat. Met een goede bloedsuikerspiegel zul je minder snel last hebben van lekkere trek. Deze positieve eigenschappen heb je al wanneer je 6 gram kaneel per dag in je eetpatroon verwerkt. Dit komt overeen met een eetlepel.
Kaneel is bijvoorbeeld heerlijk bij havermout, stoofpotjes of in de thee.
Chilipeper helpt het jojo effect te voorkomen
In rode peper zit de stof capsaïcine. Deze stof zorgt voor het warme en tintelige gevoel in je mond. Het verhoogt je verbranding en het geeft je langer een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel grijpt naar iets lekkers. Ook helpt dit het jojo effect te voorkomen. Uit onderzoek blijkt dat één gram rode peper per maaltijd genoeg is om je verbranding te verhogen.
Rode peper is gemakkelijk te verwerken in bijvoorbeeld roerbak gerechten.
Snel én gezond afvallen
Deze voedingsmiddelen zijn een goede ondersteuning bij het afvallen en op gewicht blijven, maar je zult er geen groot aantal kilo’s mee verliezen.
