Een salade zonder sla maar met witlof. Snel gemaakt en ideaal om mee te nemen als lunch.
Aantal porties: 1 portie
Bereidingstijd: 10 minuten
Koolhydraten per portie: 6,1 gram
Kcal per portie: 307 kcal
Eiwitten per portie: 15,9 gram
Vezels per portie: 3,2 gram
Geschikt vanaf fase: 1A
Benodigdheden:
200 gram witlof
2 eieren, hardgekookt
5 zure augurkjes
1 el mayonaise
1 tl mosterd
Peper & zout
Bereidingswijze:
Snij de witlof in dunne reepjes en de ei en augurkjes in stukjes. Meng alles samen met de mayo en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
Eet smakelijk
Tip: Vanaf fase 2B kun je er wat oude kaas en wat noten aan toevoegen
P.S. We zijn benieuwd wat je van dit koolhydraatarme recept voor snelle witlofsalade vindt. Laat het ons weten door een berichtje achter te laten in het reactieveldje onder aan deze pagina. We horen graag van je!
