Quesadilla met tartaar, paprika en tomaat

Aantal porties: 2
Bereidingstijd: 25 minuten

Koolhydraten per portie:              7 gram
Kcal per portie:                                288 kcal
Eiwitten per portie:                        25.8 gram

Geschikt vanaf fase: 1A

Benodigdheden:
2 PowerSlim wraps
80 g tartaar
5 tl smeerkaas 15+
1 tomaat in kleine stukjes, zaadjes verwijderd
1 groene paprika in stukjes
1 teentje knoflook, geperst
½ bosui, fijngesneden
 3 tl olijfolie
¼ rode peper, heel fijngehakt
1 tl paprikapoeder
½ tl knoflookpoeder
½ tl komijn
Snuf cayennepeper
Zout en peper

Bereidingswijze:
Meng de tartaar met de kno­flook, rode peper, tomaat, ¼ van de paprika en de kruiden. Besmeer één wrap met de smeerkaas en de ander met een theelepel olijfolie en het tartaarmengsel. Verdeel de bosui eroverheen en bedek met de wrap met smeerkaas. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak de wraps om en om totdat de tartaar gaar is. Snijd de wrap in vieren en serveer met de rest van de groene paprika.

Eet smakelijk!

Tip: Eet je alleen? Bewaar dan de andere portie voor de lunch voor de volgende dag. De quesadilla is koud ook erg lekker

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Call Now ButtonBel ons nu!