Koolhydraatarme Sinterklaas en Kerstschuimpjes

Dit feestelijke recept met bijbehorende foto kreeg ik van een klant die heel graag bakt. Een echte aanrader voor een koolhydraatarme Sinterklaas en kerst.

Binnen het Super Shape afslankprogramma is dit geen eetmoment maar een extraatje.

Ingrediënten:
2 eieren

40 gram zoetstof geschikt voor bakken bijv. van Albert Heijn

Benodigdheden:
Oven met 2 bakplaten

Slagroomspuitzak
Mixer of keukenmachine
Bakpapier

Bereidingswijze:
Verwarm de (hete lucht) oven op 80 graden.
Splits de eiwitten van het eigeel.

Klop de eiwitten zeer stijf met de mixer of keukenmachine.
Voeg rustig de zoetstof toe en klop dit nog even door.
Spuit de schuimpjes op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Je hebt in totaal twee bakplaten nodig.
De schuimpjes langzaam laten uitdrogen in ongeveer 1 à 1,5 uur.

Voor de variatie kun je er ook schuimkransen van maken. Leuk voor in de kerstboom!

Smakelijke en fijne feestdagen!

P.S. Zie jij de bui al hangen: kerstdiner hier, oliebol daar en hop, een maat erbij! Genieten kan ook zonder aan te komen. Daarom heb ik speciaal voor jou 10 koolhydraatarme recepten geselecteerd voor een heerlijk kerstdiner en heerlijke hapjes, zodat je zonder schuldgevoel gezellig mee kunt doen.
Wil jij wel het feest maar niet de kilo’s?
Download dan gratis mijn 10 koolhydraatarme Kerstrecepten

koolhydraatarme kerstrecepten

 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Call Now ButtonBel ons nu!