Koolhydraatarme kapsalon met koolraap frietjes

Zin in een snelle hap die toch heel gezond en koolhydraatarm is? Maak dan eens deze koolhydraatarme kapsalon. Gemaakt met koolraap friet! Het ideale comfortfood voor je luie weekend, na een lange werkdag of gewoon omdat het zo lekker is.

Aantal porties: 1 portie
Bereidingstijd: 15-35 min.

Koolhydraten per portie:            7.6 gram
Kcal per portie:                                 468 kcal
Eiwitten per portie:                       25.6 gram
Vezels per portie:                           2.7 gram
Geschikt vanaf fase:                      1

Benodigdheden:
200 gram koolraap friet (o.a. te koop bij AH)
120 gram kipdijfilet, in blokjes
handje ijsbergsla
50 gram komkommer, in blokjes
3 plakjes tomaat
1 el Euroma turkse kruiden shoarma 
1 el volle mayo
1 el magere Griekse yoghurt of magere kwark
½ teentje knoflook, geperst
1 tl sambal oelek
1 el olijfolie
optioneel: 1el CallowFit chilisaus 

Bereidingswijze:
Bak de koolraap friet 25-30 minuten in de oven of c.a. 12 minuten op 180 graden in airfryer. Zorg dat de frietjes regelmatig even omgedraaid worden.

Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet rondom bruin en voeg de kruiden toe. 

Meng ondertussen de Griekse yoghurt met de mayonaise,  knoflook en sambal tot een sausje. 

Neem een schaal en start met een laag koolraap friet, de kipfilet en vervolgens de sla, tomaat en komkommer en maak af met de saus. Voeg eventueel de chilisaus van Callowfit toe als je een wat zoetere smaak wil. 

Eet smakelijk!

Tip: Vanaf 2A lekker met wat geraspte 30+ kaas! 

Dagje geen vlees? Neem dan eens de vegetarische shoarma (vegetarische slager)

P.S. We zijn benieuwd wat je van dit recept voor koolhydraatarme kapsalon vindt. Laat het ons weten door een berichtje achter te laten in het reactieveldje onder aan deze pagina.

We horen graag van je!

 

Print Friendly, PDF & Email

4 antwoorden op “Koolhydraatarme kapsalon met koolraap frietjes”

  1. Dit recept vandaag gemaakt maar dan met zoete aardappel frietjes, omdat ze geen koolraap frietjes hadden in de winkel. Heerlijk! Een blijvertje

    1. Hoi Olga,
      Leuk om te horen dat het recept heerlijk was.
      Als je het maakt met zoete aardappel is het alleen niet meer koolhydraatarm. In een zoete aardappel (130 gram) zit c.a. 27 gram koolhydraten.
      Groetjes,
      Eveline

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Call Now ButtonBel ons nu!