Aantal porties: 8 (eetlepels)
Bereidingstijd: 5 min.
Koolhydraten per portie: –
Kcal per portie: 69
Vet per portie: 15 gram
Eiwitten per portie: –
Vezels per portie: –
Geschikt vanaf fase 1 van het Super Shape afslankprogramma.
Benodigdheden:
1 tl sterke mosterd
2 el (witte wijn) azijn
6 el extra vergine olijfolie
zout en versgemalen peper
Garde
Kom of glazen potje
Bereidingswijze:
Doe de mosterd, azijn, zout en peper in de kom. Klop dit goed door met de garde totdat het een romig mengsel is.
Voeg druppelsgewijs de olijfolie toe terwijl je blijft kloppen.
Proef of de dressing de gewenste smaak heeft. Voeg eventueel wat extra peper, zout of mosterd toe.
Tip: Je kunt deze koolhydraatarme dressing in een goed afgesloten potje enkele weken in de koelkast bewaren. Zo heb je altijd een lekkere dressing op voorraad.
Eet smakelijk!
P.S. We zijn benieuwd wat je van dit recept vindt. Laat het ons weten door een berichtje achter te laten in het reactieveldje onder aan deze pagina. We horen graag van je!
2 antwoorden op “Koolhydraatarme dressing”
Hier ben ik nou heel blij mee! In deze strikte fase vind ik het heel moeilijk, vooral omdat de salades zo saai zijn. Ik ben gewend citroensap met olijfolie als dressing te gebruiken, maar omdat ik nu geen fruit mag ben ik op zoek naar alternatieven. Dit ga ik uitproberen! Bedankt!
Hoi Rina,
Dat is leuk om te horen! 🙂
Ook heb ik goed nieuws voor je. Een hele citroen bevat slechts 2 a 3 gram koolhydraten.
Een theelepeltje citroensap kun je daarom best gebruiken in de strikte fase.
Groetjes,
Eveline