Een snelle, maar zeker smakelijke lunch is de croutonsalade. De hartige snacks uit het PowerSlim programma lenen zich ook heel goed als croutons in salades. In dit recept maken we gebruik van de cream onion snack van PowerSlim.
Aantal porties: 1
Bereidingstijd: 10 minuten
Koolhydraten per portie: 15,5 gram
Kcal per portie: 401 kcal
Eiwitten per portie: 24,2 gram
Vezels per portie: 5,5 gram
Geschikt vanaf fase: 1A
Benodigdheden:
1 zakje PowerSlim cream onion snack
1 gekookt ei, in partjes
1 kropje little gem sla, in repen
1 sjalotje, gesnipperd,
2 trostomaten, in partjes
1 el mayonaise
1 tl citroensap
1 tl olijfolie
1 el verse munt, gesneden
Bereidingswijze:
Maak een dressing van de mayonaise, citroensap, olijfolie en munt. Doe de litte gem sla, trostomaten en ui in een diep bord. Leg de eipartjes erop en voeg de dressing toe. Bestrooi de salade vlak voor het serveren met de cream onion snack.
P.S. We zijn benieuwd wat je van dit koolhydraatarme recept voor croutonsalade vindt. Laat het ons weten door een berichtje achter te laten in het reactieveldje onder aan deze pagina. We horen graag van je!
