Koolhydraatarme hamburger

Knapperig broodje hamburger

Heerlijke ambachtelijke hamburger op een koolhydraatarm broodje. 

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Aantal porties: 1 portie 

Koolhydraten per portie: 11.9 gram
Kcal per portie: 386 kcal 
Eiwitten per portie: 23.7 gram

Geschikt vanaf fase: 1A

Benodigdheden:
1 PowerSlim meerzaden bolletje

1 el PowerSlim honing-mosterd dressing 
40 g rundertartaar
75 g gemengde sla
1 tomaat, in schijfjes
0.3 rode ui, in ringen
0.3 komkommer, in schijfjes
Handje rucola
0.5 el mayonaise
0.5 el olijfolie
Italiaanse kruiden
Peper
Zout

Bereidingswijze:
Meng de tartaar met peper, zout en de Italiaanse kruiden. Kneed het goed door elkaar een maak een hamburger van het mengsel. Wrijf de hamburger in met de olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en gril de hamburger circa 2 minuten aan iedere kant totdat deze gaar is en een mooi bruin grillpatroon heeft.

Snijd met een broodmes het meerzaden bolletje doormidden. Leg de binnenkant van beide helften circa 1 minuut op de grillpan totdat de binnenkant licht goudbruin kleurt en knapperig is. Besmeer het broodje met de mayonaise en beleg achtereenvolgens met de rucola, hamburger, paar schijfjes tomaat, wat uiringen en wat schijfjes komkommer. Klap het broodje dicht. Maak een salade van de gemengde sla met de overige tomaat, komkommer, rode ui en de PowerSlim honing-mosterd dressing. Serveer de salade bij het broodje hamburger.

Eet smakelijk!

P.S. We zijn heel benieuwd wat je van dit recept voor een knapperig broodje hamburger vindt. Laat het ons weten door een berichtje te schrijven in onderstaand reactieveldje.

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Call Now ButtonBel ons nu!